إن إضافة جزيء تم تصنيعه من البروكلي إلى معجون الأسنان سيساعد على منع البكتيريا

تقترح مجموعة دولية من العلماء، بما في ذلك باحثون من جامعة بن غوريون، إضافة جزيء طبيعي من شأنه أن يقلل بشكل كبير من الالتهابات البيولوجية في تجويف الفم.

يعاني غالبية سكان العالم بشكل مزمن من طبقة من البكتيريا الموجودة على الأسنان (البلاك) والتي تسبب تسوسًا يؤدي في النهاية إلى تسوس الأسنان وتدهور نظافة الفم. تعتبر معاجين الأسنان وغسول الفم والعلاج من قبل طبيب الأسنان فعالة إلى حد ما، لكن علماء من جامعة بن غوريون في النقب وجامعة سيتشوان وجامعة سنغافورة الوطنية يقترحون إضافة جزيء طبيعي من شأنه أن يقلل بشكل كبير من الالتهابات البيولوجية في تجويف الفم. ونشرت نتائج البحث في المجلة مضادات حيوية.

يعد فمنا أرضًا خصبة لتكاثر البكتيريا التي تنمو في تجويف الفم حيث يتوفر الطعام (السكريات) والظروف الرطبة. التفاعل بين البكتيريا في تجويف الفم معقد وينطوي على التنافس على المساحة والمواد المغذية. بسبب الأحمال الميكروبية العالية في مكان صغير نسبيًا، فإن مزيج أنواع مختلفة من البكتيريا والفطريات والفيروسات يسمح بتكوين التهابات مزمنة في تجويف الفم.

العقدية الطافرة (العقدية الطافرة) هي إحدى البكتيريا المهمة الموجودة في الأغشية الحيوية، وهي مستعمرة من البكتيريا التي تغلف الأسنان. فهو يهاجم مينا الأسنان ويؤدي في النهاية إلى تسوس الأسنان. يصعب علاج الالتهابات المرتبطة بالبيوفيلم بسبب الالتهابات المتكررة ومقاومة المطهرات والمضادات الحيوية.

البروفيسور أرييل كوشمارواكتشف مدير مختبر التكنولوجيا الحيوية البيئية في جامعة بن غوريون في النقب، مع مجموعته البحثية وزملائه من جامعة سيتشوان وجامعة سنغافورة الوطنية، أن الجزيء الطبيعي (Diindolylmethane -DIM) المعروف أيضًا باسم bis - الإندول (DIM)، يقلل من قدرة البكتيريا العقدية على تكوين 90% من الأغشية الحيوية، لذلك لا تعطى البكتيريا فرصة لتأسيس نفسها.

وقام الباحثون بملاحظة التنوع الميكروبي وفهم طبيعة التفاعلات، ولاحظوا أن بنية الجزيء تشبه الجزيئات النشطة الأخرى الموجودة في البيئة البحرية والتي تضر بتكوين غشاء حيوي ولها بنية حلقتين من الإندول (مكرر الإندول). ينشأ جزيء DIM من نباتات معينة من العائلة الصليبية (مثل البروكلي) وعندما يتم استخدامه في صورته المصنعة لوحظ أنه ينجح في القضاء على القدرة على تكوين غشاء حيوي حتى في البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. ومن المعروف أيضًا أن الجزيء مضاد للسرطان بتركيزات أعلى، لذلك فهو مادة تمت تجربتها في العديد من الدراسات السريرية في الماضي. إذا كان الأمر كذلك، فيبدو أن هناك حلاً ممكناً لتسوس الأسنان، وهو حل طبيعي.

وقالت: "إن الضرر المستهدف للعوامل العنيفة، بما في ذلك الأغشية الحيوية، يشكل علاجًا مستهدفًا لا يخلق ضغطًا اختياريًا مشابهًا لنشاط المضادات الحيوية". الدكتورة كارينا جولبرج، الشريك البحثي.

"يشير البحث إلى أنه من الممكن إضافة إلى معاجين الأسنان وغسول الفم الجزيء الذي سيساعد ويحسن بشكل كبير صحة الفم والأسنان. وتشير البيانات إلى كفاءة عالية في الحماية من تكوين الغشاء الحيوي بواسطة البكتيريا المسببة للتسوس، بحيث وفي المستقبل سنكون قادرين على حماية الأسنان بطريقة أفضل وأكثر كفاءة". البروفيسور أرييل كوشمارو.

ضمت مجموعة البحث: يفعات باروخ، د. كارينا غولبرغ، والبروفيسور روبرت س. ماركس من قسم هندسة التكنولوجيا الحيوية في جامعة بن غوريون في النقب، كوون سون من جامعة سيتشوان، وكارينا يو هونغ جين من المعهد الوطني جامعة سنغافورة.

تم دعم الدراسة من قبل برنامج سيتشوان الدولي للبحث والتطوير (2019YFH0113) ومنحة سنغافورة للابتكار (SMARTING-000398 (.